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诗文 马兰头拌豆干
释义
马兰头拌豆干的做法

食材明细

主料
  • 豆干 2片
  • 马兰头 小把
辅料
  • 香油 小许
调料
  • 食盐 1g
  • 白糖 3g
  • 生抽 3g
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

马兰头拌豆干的做法步骤

  • 马兰头拌豆干的做法步骤：1
    1
    采的马兰。
  • 马兰头拌豆干的做法步骤：2
    2
    清洗干净。
  • 马兰头拌豆干的做法步骤：3
    3
    沥干水分。
  • 马兰头拌豆干的做法步骤：4
    4
    锅烧开水，放豆干，煮3分钟左右。
  • 马兰头拌豆干的做法步骤：5
    5
    捞出，冲冷水备用。
  • 马兰头拌豆干的做法步骤：6
    6
    放马兰头焯水。
  • 马兰头拌豆干的做法步骤：7
    7
    煮开锅即可。
  • 马兰头拌豆干的做法步骤：8
    8
    过冷水撰干水分备用。
  • 马兰头拌豆干的做法步骤：9
    9
    豆干切丁。
  • 马兰头拌豆干的做法步骤：10
    10
    马兰头切末。
  • 马兰头拌豆干的做法步骤：11
    11
    所有食材放一起，加食盐。
  • 马兰头拌豆干的做法步骤：12
    12
    放白糖。
  • 马兰头拌豆干的做法步骤：13
    13
    放生抽和香油。
  • 马兰头拌豆干的做法步骤：14
    14
    搅拌至颗粒溶化。
  • 马兰头拌豆干的做法步骤：15
    15
    成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   家常菜   春季食谱  
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更新时间：2026/6/14 6:23:49