诗文 | 美味的芹菜丝炒肉 |
释义 |
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芹菜丝炒肉的做法步骤
小窍门
注意:炒芹菜时间不要过长,长了就不脆了,颜色也不鲜艳了,也不用加水,自然出点水没关系。我的酱油非常上色,这里我只在炒肉的时候放了一点,因为芹菜是丝,很快也吸收了酱油的颜色,我炒的时间很短呢,可是芹菜丝看起来还是颜色有一点点暗下来了。建议大家可以用颜色不是很重的酱油。
使用的厨具:炒锅
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