食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
糖醋脆皮茄子的做法步骤
-
1准备两个茄子。 -
2去皮切块。 -
3放少一点水。 -
4粘上干淀粉。 -
5油温五成热下锅炸制金黄捞出控油。 -
6锅中加入一勺番茄酱，一勺白醋，一勺白糖炒制粘稠。 -
7下入茄子。 -
8翻炒均匀。 -
9出锅装盘撒葱花完成。
使用的厨具：炒锅
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