网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	巧克力海绵蛋糕
释义	食材明细 主料 低筋面粉 60克 鸡蛋 3个(去壳每个约重50克） 可可粉 20克 黄油 30克 塔塔粉 适量 辅料 细砂糖 80克 其他 口味 烤 工艺 半小时 耗时 简单 难度 巧克力海绵蛋糕的做法步骤 1 烤盘中刷油撒高粉防粘，我为了省事就在烤盘里铺了层烤纸。 2 3个鸡蛋的蛋白与蛋黄分离，在蛋黄里放30克糖。 3 用打蛋器低速搅打。 4 直至蛋黄颜色变淡，体积变蓬松。 5 慢慢倒入黄油，边倒边搅动。 6 筛入粉类，不规则搅拌，直至面糊均匀。 7 蛋白里加少许塔塔粉或白醋，打至粗泡，加25克糖，继续打只细泡，再加25克白糖，直至湿性打发。 8 舀三分之一打发的蛋白与蛋黄糊搅拌，像炒菜那样上下翻动。这时可以给烤箱预热，175度预热十分钟。 9 分三次将蛋白与蛋黄糊混合，都是上下翻动、不规则搅拌，以免起筋。 10 搅拌好的蛋糕糊。 11 将蛋糕糊倒入烤盘内，放入烤箱，中层，175度18分钟。 12 烤好后立即拿出，倒扣脱模，记得撕去表面的蛋糕纸呀！ 所属分类： 烘焙   下午茶
随便看	饺子皮香蕉饼 南瓜雪花酥 柳叶蒸饺 香芋红薯粥 双眼蒸饺 鸡心烤串 蒜薹烧土豆条 红烧大排 红薯银耳甜汤 油渣炒花菜 娃娃菜鸡棕菌肉馅饺子 五香煎带鱼 银芽炒肉丝 五香小黄鱼 荷塘小炒 香葱蟹柳米饭饼 韭菜鸡蛋馅水饺 莴笋胡萝卜烧鸡 烤羊排 虾仁蘑菇豆腐 枸杞黄冰糖酒酿 蒜香五花肉 腊肠油菜蕻炒饭 鸡蛋炒绿豆糯米粽 蒸茼蒿 exact from exacting exaction exactitude exactly exactness exaggerate exaggerated exaggeration exaggerator exalt exaltation exalted exam examination 桓温（宋·张耒） 桓温（宋·徐钧） 桓温（宋末元初·赵文） 桓玄篡时小儿歌（魏晋·无名氏） 桓王墓（元·陆仁） 桓王墓（元末明初·郭翼） 桓简公庙（明·高启） 桓茂伦诗（明·释宗泐） 桓谭引关东鄙语（魏晋·无名氏） 桓谭引谚论巧习（魏晋·无名氏） 桓谭（宋·徐钧） 桓豁（宋·徐钧） 桓野王画像（宋·周文璞） 桓（先秦·诗经） 桔井（明·岳正） 马克思主义基本原理课程学习辅导(西北工业大学明德学院政治理论课系列辅导教材) 大学生就业与创业指导(高等学校通识教育规划教材) 中国近现代史纲要课程学习辅导(西北工业大学明德学院政治理论课系列辅导教材) 大学计算机实验教程(计算机科学技术高等学校规划教材) 高分子材料的环境影响评价和可持续发展(化学高等学校规划教材) EDIUS Pro6.5视频处理实用教程(附光盘) 全国高考英语真题解析与模拟演练 虚拟企业内部管理的协商激励机制与实现平台设计 城市魅力 房地产估价 自杀性恐怖犯罪论 体育影像传播--百年中国体育电影研究 荣誉物理(写给未来科学家和工程师的高中物理学教程力学部分) 刘敦桢瞻园 中国建筑研究室口述史(1953-1965)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。