网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	巧克力海绵蛋糕
释义	食材明细 主料 低筋面粉 60克 鸡蛋 3个(去壳每个约重50克） 可可粉 20克 黄油 30克 塔塔粉 适量 辅料 细砂糖 80克 其他 口味 烤 工艺 半小时 耗时 简单 难度 巧克力海绵蛋糕的做法步骤 1 烤盘中刷油撒高粉防粘，我为了省事就在烤盘里铺了层烤纸。 2 3个鸡蛋的蛋白与蛋黄分离，在蛋黄里放30克糖。 3 用打蛋器低速搅打。 4 直至蛋黄颜色变淡，体积变蓬松。 5 慢慢倒入黄油，边倒边搅动。 6 筛入粉类，不规则搅拌，直至面糊均匀。 7 蛋白里加少许塔塔粉或白醋，打至粗泡，加25克糖，继续打只细泡，再加25克白糖，直至湿性打发。 8 舀三分之一打发的蛋白与蛋黄糊搅拌，像炒菜那样上下翻动。这时可以给烤箱预热，175度预热十分钟。 9 分三次将蛋白与蛋黄糊混合，都是上下翻动、不规则搅拌，以免起筋。 10 搅拌好的蛋糕糊。 11 将蛋糕糊倒入烤盘内，放入烤箱，中层，175度18分钟。 12 烤好后立即拿出，倒扣脱模，记得撕去表面的蛋糕纸呀！ 所属分类： 烘焙   下午茶
随便看	剁椒洒酿鱼头汤 洋芋菜苔汤 泡椒花蛤 剁椒包包菜 五色人生 腊肠炒茶树菇 豹纹蛋糕 草莓奶油蛋糕（电饭煲做的） 玫瑰藕片 西兰花炒素鸡 草莓可可蛋糕 人气手工小饼干——蔓越莓饼干 鸡蛋炒疙瘩 蛤蜊蒸蛋 泡椒炒莲藕 酱肉包 草莓奶油蛋糕 瓜子炸糕 【春天小吃】豆干拌韭菜黄 蕃茄牛肉酱 牛肉酱意面 Beef Sauce Spaghetti 蜜豆天使蛋糕 炸珍珠丸子 炸香芋脆皮卷 韭黄炒虾爬子肉 什么头什么终的成语 什么头什么绪的成语 什么头什么缝的成语 什么头什么罪的成语 什么头什么羽的成语 什么头什么翅的成语 什么头什么翼的成语 什么头什么老的成语 什么头什么耳的成语 什么头什么肉的成语 什么头什么股的成语 什么头什么胸的成语 什么头什么脑的成语 什么头什么脚的成语 什么头什么脯的成语 感吟（清·缪公恩） 感吟（清·缪公恩） 感吟（清·阚玉） 感启宇先生南海不买珠，口号次韵一首（当代·潘乐乐） 感咏二十首（明·李时行） 感咏二首（近现代·单人耘） 感咏十解寄呈杨安抚（宋·白玉蟾） 感咏（明·王彦泓） 感咏（明·蔡宗尧） 感咏（清·洪繻） 感堂表叔见访（明·黄公辅） 感塞（唐·薛逢） 感士不遇赋并序（魏晋·陶潜） 感夫诗（唐·慎氏） 感奋书怀八首，用蒋贞金先生五十述怀原韵（近现代·林散之） 统计基础(会计会计电算化专业规划教材职业教育课程改革创新教材) 微积分(第2版) 房地产开发经营与管理考点精析及模拟题库(第6版2012全国房地产估价师执业资格考试用书) 六西格玛定价法 荐爱(推介的艺术) 谁打造了摩根(史上最低调的华尔街精神领袖) 希腊史/世界历史文库 千年丹青(日本中国藏唐宋元绘画珍品共2册)(精) 外师造化中得心源(刘福芳山水写生作品集)/首都师范大学秋韵文库 生命关怀的理论与实践/高校学术文库 小学班主任工作艺术 教学现场的爱与怒(一位诗人的教育日记) 学习型社会建设的理论与策略研究 HXD1型电力机车/和谐型机车应急故障处理系列丛书 铁路局调度应急处置速查手册

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。