食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
苦瓜酸菜黄豆煲筒骨的做法步骤
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1备齐的材料。 -
2烧开水放少许油把苦瓜烫一下，然后捞出过一下冷水。 -
3酸菜也烫一下水，捞出过下冷水。 -
4筒骨烫水去除血水，冷水洗净。 -
5酸菜放入电砂锅，几片姜片一起入锅。 -
6再把苦瓜也一起放入电砂锅。 -
7洗净的筒骨也一起下锅。 -
8放入少许黄豆加水按营养汤功能键。 -
9成品。
小窍门
将酸菜和苦瓜过水可以去除些许涩味，煲出来的汤水会比较清。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
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