“今天买了虾，所以随手来个烤虾，这样的做法是为了腌制更入味，但是料不要加太多哦！因为做菜的忌讳就是不能让调料的味道覆盖主料本身的鲜美，不然你吃到的就是一嘴的调料味！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
椒香烤大虾的做法步骤
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1首先准备8只虾，清洗干净后，剥皮去头留虾尾 -
2从虾背用刀划开，用牙签挑出虾线，用刀从虾背到肚子划透，留有一个小长口就可以
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3把虾尾从虾背剪开的口子处穿过肚子
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4肚子朝上翻过来，尾巴向上，就可以稳稳的趴在那了
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5一盘都处理完了，备用
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6小葱切小段
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7取一碗打入一个鸡蛋清
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8葱段放在蛋清里，加入适量的盐，胡椒粉，搅拌均匀
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9把每一个虾放入蛋清里裹一层蛋清，然后放入盘中腌制20分钟以上
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10腌制二十分钟以后，烤盘里放一层锡纸，把虾摆放在锡纸上，虾表面刷一层玉米油
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11烤箱180度预热5分钟，放入虾后转210度烤3分钟后再转190度烤3分钟，取出后撒入适量椒盐再烤2分钟就可以了
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12摆个造型就可以享用了！味道超美味，好吃好吃??
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13其实我买了差不多一斤虾，都做了，为了拍照，所以就拿出几个来代表，有木有诱惑到小主们？
使用的厨具：电烤箱
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