食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
美味粉蒸肉的做法步骤
-
1大米糯米糙米1比1比1洗净泡上 -
2葱姜蒜切粒加1勺生抽1勺老抽盐和糖打成泥 -
3五花肉切片拌好调料泥放冰箱入味3小时左右 -
4粽子叶泡软等下用来蒸肉 -
5泡好的米炒熟 -
6加一小把花椒继续炒 -
7米打成粉我的料理机不行打出来的粒太粗但是口感也挺不错 -
8腌好的肉裹好粉静置五分钟 -
9泡好的粽子叶铺在蒸锅底部 -
10肉放在粽叶中间 -
11用竹签固定好包住 -
12蒸锅底部也放两片粽叶 -
13蒸一个半小时开吃
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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