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诗文	美味粉蒸肉
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 辅料 糯米 适量 糙米 适量 大米 适量 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 蒜 适量 配料 生抽 1勺 老抽 1勺 盐 1勺 糖 1勺 咸甜 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 美味粉蒸肉的做法步骤 1 大米糯米糙米1比1比1洗净泡上 2 葱姜蒜切粒加1勺生抽1勺老抽盐和糖打成泥 3 五花肉切片拌好调料泥放冰箱入味3小时左右 4 粽子叶泡软等下用来蒸肉 5 泡好的米炒熟 6 加一小把花椒继续炒 7 米打成粉我的料理机不行打出来的粒太粗但是口感也挺不错 8 腌好的肉裹好粉静置五分钟 9 泡好的粽子叶铺在蒸锅底部 10 肉放在粽叶中间 11 用竹签固定好包住 12 蒸锅底部也放两片粽叶 13 蒸一个半小时开吃 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜
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