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诗文
皮蛋娃娃菜
释义
食材明细
主料
娃娃菜
1颗
皮蛋
1只
火腿肠
适量
枸杞子
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
蚝油
1匙
生抽
1匙
植物油
2匙
香油
1匙
水淀粉
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
皮蛋娃娃菜的做法步骤
1
娃娃菜洗净切丝,火腿肠切丝,皮蛋切块,葱姜蒜切片,枸杞子备用。
2
炒锅先放植物油,烧热后在放入香油,爆葱姜蒜。
3
出香味后放入娃娃菜翻炒几下,放入蚝油,生抽,添加适量水。煮开。
4
放入枸杞子煮至娃菜菜变软。
5
放入火腿肠,皮蛋,再煮一分钟。
6
调入水淀粉搅匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/16 0:27:43