食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
翅中藏藕的做法步骤
-
1莲藕、鸡翅中适中。 -
2头尾骨剁掉。 -
3抽出翅中的两根骨头。 -
4这是弄好的，余下的那些头尾等也可以炒着吃的(这次被我丢掉了)。 -
5把莲藕切条塞到翅中。 -
6煮掉血水，捞起沥干。 -
7料汁：蚝油/生抽/老抽等等。 -
8净锅上火爆姜丝。 -
9倒入沥干的翅中翻炒出香味。 -
10加入料汁煮到汁收少，勾芡即可出锅。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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