食材明细
- 清淡 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
无油蒜蓉开背虾的做法步骤
-
1准备食材 -
2虾去虾须虾线以及内部赃物，背部用到划开2/3 -
3用盐和料酒腌制15分钟 -
4用盐和料酒腌制15分钟 -
5蒜粒切成蒜蓉，辣椒和小葱切小 -
6用盐腌制3分钟 -
7用竹签串好虾身 -
8将腌制好的蒜蓉铺入虾背上 -
9入烤箱，180度，上下管，烤制15分钟
使用的厨具：电烤箱
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