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诗文	清蒸鱸魚
释义	食材明细 主料 鲈鱼 1条 辅料 葱 2条 姜 1段 油盐 10克 酱油 2克 红葱头 1个 原味 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 清蒸鲈鱼的做法步骤 1 本来是放红葱头去提味的刚好没有了噈放了蒜头去爆香。 2 锅里放水 3 就可以放去蒸了 4 蒸10分钟，快出炉的时候就放葱段在上面， 5 蒸好了，就可以爆油淋汁了 6 蒸好了，要倒掉里面的汁。就可以爆油淋汁了 7 這是最腥的一定要倒掉，才好吃 8 忘记拍照，倒掉之前蒸鱼的水，热锅放油、蒜、盐、关火放酱油一起搅拌就可以淋在鱼上面了。OK 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜
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