食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉末炒酸豆角的做法步骤
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1五花肉末适量。 -
2酸豆角用清水浸泡半个小时。
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3酸豆角切细、姜切丝，豆干切丁（漏拍）。
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4锅中放适量油，放入肉末、姜丝翻炒变色。
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5放入豆干，加点生抽翻炒入味。
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6放入酸豆角炒匀，加点水盖盖烧5分钟。
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7放入葱花，看豆角的咸度酌情加盐。
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8酸咸适口，非常下饭。
使用的厨具：炒锅
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