食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
粉蒸肉的做法步骤
-
1备食材：江米、葱段、姜片、花椒、桂皮、八角、腐乳、郫县豆瓣，五花肉洗净用清水泡十分钟去血水再切成片。 -
2江米加八角、桂皮、花椒入炒锅小火炒至浅黄色。 -
3用料理机打碎成含香料的米粉。 -
4五花肉加料酒、生抽、腐乳汁、盐、郫县豆瓣，葱、姜拌匀后腌制半小时。 -
5米粉加水泡一会。 -
6每片肉都沾上米粉，摆入蒸碗中。 -
7放入蒸锅。 -
8加盖，大火烧开转中火蒸一小时。 -
9粉蒸肉成熟。 -
10扣入盘中。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 肉丸鸡蛋面
- 黑米红枣粥
- 戚风蛋糕 Chiffon Cake
- 薄荷蛋饼
- 肉末烧豆腐
- 薄荷清火粥
- 早餐小松饼
- 干煸豆干
- 软式小西点 德普烘焙实验室
- 大白豆炖猪蹄
- 香辣拌米粉
- 家焖多宝鱼
- 馒头
- 糯米花生饼
- 大骨鸡炖红蘑
- 虾仁烧金瓜
- 清明菜粑粑
- 青椒炒鸡蛋
- 海胆蒸蛋羹
- 凉拌油麦菜
- 青椒炒猪肝
- 炒白蒿谷类
- 香煎带鱼
- 番茄豆腐汤
- 椰蓉无花果玫瑰卷面包
- grit your teeth
- grit your teeth and do
- grizzle
- grizzled
- grizzly
- grizzly bear
- groan
- groaning
- groan that
- groat
- groats
- grocer
- groceries
- grocer's
- grocery
- 秋日集高氏园亭（明末清初·何巩道）
- 秋日雨中与萧赞善访殷舍人于翰林座中作（唐末宋初·徐铉）
- 秋日雨中同方允治集范介儒书斋同赋霞伦二字（明·欧大任）
- 秋日雨中寄师愚（清末近现代初·沈尹默）
- 秋日雨中留饮千氏书楼（明·谢晋）
- 秋日雨中登楼（明末清初·高俨）
- 秋日雨中白门写怀（明·谢晋）
- 秋日雨中（明·苏葵）
- 秋日雨后二首（元·吕诚）
- 秋日雨后同朱笥河学士宋小岩洗马曹竹虚中允（清·韦谦恒）
- 秋日雨后独步（清·胡釴）
- 秋日雨霁病况萧然庭下閒适（明·赵完璧）
- 秋日雨霁闲望（宋·邵雍）
- 秋日零陵与幕下诸宾游河夜饮（唐·郑史）
- 秋日霍念赋卢原甫集饮陶紫阁因之楼询我琼山（明·张嗣纲）
- 养老社会服务研究
- 新时代党员干部如何提高政治能力
- 这个多少钱/456数学童话系列
- 历史与现代国家/复旦政治学评论
- 农村水环境与人
- 东亚侵权法示范法法理阐释
- 读成语识天下--走进中国传统文化(生活篇2)
- 古筝流行金曲99首(2)
- 植物生理学实验指导(全国高等农林院校十三五规划教材)
- 纳税会计与申报(第3版高职高专十三五会计与财务管理专业系列规划教材)
- 计量经济学实验教程(工商管理类普通高等院校十三五规划教材)
- 日本信托银行年报与信托税制/信托金融理论研究丛书
- 护士执业资格考试一本通(第3版)/2019护考冲刺包
- 经典诵读推荐篇目读本(小学中段卷)
- 模具钳工工艺与技能训练(第2版全国中等职业技术学校机械类通用教材)