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诗文
鸡汤面
释义
食材明细
主料
鸡汤
适量
鲜面条
适量
鸡蛋
2个
青菜
适量
辅料
小葱
适量
姜
适量
盐
适量
十三香
适量
香油
适量
鱼香 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鸡汤面的做法步骤
1
准备好鲜面条,根据食用人数定量。
2
土鸡蛋两个。
3
青菜几颗洗净备用。
4
小葱切段、姜切丝。
5
把鸡蛋打散另外加少许盐。
6
锅中放油烧热,放入鸡蛋炒成块后拨至一边放入葱、姜爆香。
7
加入事先做好的鸡汤。
8
加入事先做好的鸡汤。
9
水开后加入面条,然后加入盐、十三香调味。
10
面条差不多熟了后把洗净的青菜入锅烫熟加一点香油即可出锅,因为用的是鸡汤又加了鸡蛋所以不用再加鸡精。
11
一碗鸡汤面就好了,早餐晚餐都可以啊。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条 家常菜 早餐
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更新时间:2025/6/4 15:11:54