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诗文	凉拌洋葱木耳
释义	食材明细 主料 木耳 50g 洋葱 100g 辅料 红辣椒 5g 盐 2勺 蒜 5g 醋 5勺 葱 5g 白糖 1勺 姜 5g 酸辣 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 凉拌洋葱木耳的做法步骤 1 将木耳放入温水中浸泡20分钟，木耳泡软即可 2 将洋葱切丁，请忽视本人的刀工 3 按图将葱姜蒜辣椒切碎 4 将泡好的木耳和洋葱内加入醋、盐、白糖腌制10分钟 5 用少量油煸炒葱姜蒜辣椒，加盐和醋 6 将煸炒好的酱料倒入木耳洋葱内 7 充分搅拌后即可食用 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜
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