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诗文 糖醋酱黄瓜
释义
糖醋酱黄瓜的做法
“连续高温的夏日,一碗晾凉的小米粥和一碟酸甜爽口的酱黄瓜,就会让你感到满足”

食材明细

主料
  • 荷兰黄瓜 1000g
  • 冰糖 100g
  • 适量
  • 适量
  • 干辣椒 适量
辅料
  • 65g
  • 陈醋 130g
  • 生抽 130g
  • 酸咸 口味
  • 腌 工艺
  • 数天 耗时
  • 普通 难度

糖醋酱黄瓜的做法步骤

  • 糖醋酱黄瓜的做法步骤:1
    1
    黄瓜洗净晾干
  • 糖醋酱黄瓜的做法步骤:2
    2
    姜蒜辣椒、冰糖
  • 糖醋酱黄瓜的做法步骤:3
    3
    生抽、陈醋倒到大盆中混合
  • 糖醋酱黄瓜的做法步骤:4
    4
    姜切片、蒜拍碎,还有冰糖、辣椒一起放到酱汁里面
  • 糖醋酱黄瓜的做法步骤:5
    5
    黄瓜切条用盐腌制一晚上
  • 糖醋酱黄瓜的做法步骤:6
    6
    把腌出的盐水沥干
  • 糖醋酱黄瓜的做法步骤:7
    7
    放到酱汁中腌制一个星期
  • 糖醋酱黄瓜的做法步骤:8
    8
    酸酸甜甜又爽口的酱黄瓜
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 19:39:31