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诗文
简单好吃的酱大骨头
释义
食材明细
主料
猪大腿骨
2000g
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
桂皮
适量
花椒
适量
料酒
适量
老抽
适量
生抽
适量
糖
适量
蚝油
适量
黄酱
适量
咸鲜 口味
酱 工艺
一小时 耗时
简单 难度
酱大骨头的做法步骤
1
大骨头用清水泡,换水数次,除血水。
2
准备好调料。
3
把所有东西放进锅里加水大火烧开,打掉血沫,改小火直到你认为口感合适(一般40-50分钟)
4
把袖子挽起来,来一大杯啤酒,可劲造!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/16 9:58:33