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诗文 炒蛋拌苣荬菜
释义
炒蛋拌苣荬菜的做法

食材明细

主料
  • 苣荬菜 1把
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 食用油 半匙
调料
  • 大蒜 2颗
  • 食盐 1g
  • 蒜香 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

炒蛋拌苣荬菜的做法步骤

  • 炒蛋拌苣荬菜的做法步骤:1
    1
    苣荬菜摘洗干净。
  • 炒蛋拌苣荬菜的做法步骤:2
    2
    焯水。
  • 炒蛋拌苣荬菜的做法步骤:3
    3
    煮开锅,捞出过冷水。
  • 炒蛋拌苣荬菜的做法步骤:4
    4
    撰干水分切段。
  • 炒蛋拌苣荬菜的做法步骤:5
    5
    大蒜处理干净切末。
  • 炒蛋拌苣荬菜的做法步骤:6
    6
    鸡蛋打碗里搅散。
  • 炒蛋拌苣荬菜的做法步骤:7
    7
    热锅冷油。
  • 炒蛋拌苣荬菜的做法步骤:8
    8
    油热倒入蛋液。
  • 炒蛋拌苣荬菜的做法步骤:9
    9
    把鸡蛋炒熟,关火。
  • 炒蛋拌苣荬菜的做法步骤:10
    10
    放野菜和蒜末。
  • 炒蛋拌苣荬菜的做法步骤:11
    11
    放食盐。
  • 炒蛋拌苣荬菜的做法步骤:12
    12
    拌匀即可。
  • 炒蛋拌苣荬菜的做法步骤:13
    13
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 1:00:39