网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
凉拌木耳
释义
“爽口凉拌菜,解馋又过瘾。”
食材明细
主料
黑木耳
15g
洋葱
半个
香菜
2棵
蒜
2瓣
小米辣
2根
熟油
1勺
辅料
生抽
2勺
香醋
1勺
蚝油
1勺
白糖
半勺
盐
适量
香辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
凉拌木耳的做法步骤
1
将干黑木耳提前用清水泡发,时间大约30分钟左右即可。这里黑木耳的用量不要过多,木耳泡发后非常出数,泡多了不容易保存。
2
木耳泡发后加入1勺面粉,然后用双说搓揉2分钟左右,取出木耳里面残留的杂质,搓揉好后,再用清水将木耳表面的面粉冲洗干净。
3
锅中烧水,水开后放入清洗好的木耳,焯水2分钟左右捞出,然后再次用清水清洗一下使其降温,这样拌出的木耳口感上更加爽脆。
4
将洋葱切成丝状,香菜切成小段备用。
5
准备料汁,将蒜切成蒜末,然后加入2勺热油,这样蒜香更浓郁,接着加入生抽、香醋、蚝油、白糖、适量盐和小米辣,用筷子将其混合均匀就可以了。
6
将拧干水的木耳、洋葱、香菜和料汁全部装入一个稍微大一点的碗中,用筷子将其混合均匀就可以了。
7
成品!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
汤面
东北酱小土豆
花生酥
什锦炒饭
燕麦双色蛋卷
茄子炒饭
橙香奶冻
东北白菜炖干豆腐
姜丝菜心炒黄牛牛肉
烧鸡公
豆豉炒双椒
草菇南瓜汤
茄汁排骨
酸菜藕片
大枣山楂苹果汤
酸辣鸡杂
麻辣味鸡肉干(丝)
凉拌酸辣凤爪
牛轧糖沙琪玛
山楂果酱
煎饺
糯米马蹄肉丸
自制剁椒
校园活力早餐
培根炒佛手瓜
shaker
Shakers
shakes
Shakespeare
Shakespearean
shake the dust from your feet
shake up
shakeup
shake-up
shake up
shake-up
shake your head
shakily
shakiness
shaking
雪二首(明·徐渭)
雪五首(明·释函是)
雪井(明·张洪)
雪亳州(宋·曾巩)
雪仙(宋·徐积)
雪佛碑(明·程本立)
雪作三首(当代·卢青山)
雪作二首(明·沈周)
雪作五首(当代·卢青山)
雪作儿童以衣袖盛之如柳花状(宋·朱翌)
雪作望剡溪(宋·王铚)
雪作望剡溪(宋·释仲皎)
雪作次邱簿韵(宋·韩淲)
雪作泊七里滩(宋·方岳)
雪作(宋·张纲)
意象插画设计(高等院校艺术设计精品教程)
计算机辅助艺术设计(高等院校艺术设计精品教程)
禁忌之恸
草莓的亲戚
奔向北回归线
传播科技与社会/喻园新闻传播论丛
税法教程(21世纪高职高专管理类系列教材)
三维图形制作实用教程(普通高等教育十一五国家级规划教材)
微积分习题课教程(上经济管理数学基础普通高等教育十一五国家级规划教材)
技术创新管理方法(技术管理MOT系列教材)
高原旅游和飞机旅行保健百问
Microsoft Project2003项目管理与应用(高等学校计算机科学与技术教材)
3D计算机图形学(OpenGL版世界著名计算机教材精选)
Visual FoxPro程序设计与应用开发(高等学校应用型特色规划教材)
SAS社会统计实用教程(高等学校文科类专业大学计算机规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/10 6:13:17