网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
凉拌木耳
释义
“爽口凉拌菜,解馋又过瘾。”
食材明细
主料
黑木耳
15g
洋葱
半个
香菜
2棵
蒜
2瓣
小米辣
2根
熟油
1勺
辅料
生抽
2勺
香醋
1勺
蚝油
1勺
白糖
半勺
盐
适量
香辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
凉拌木耳的做法步骤
1
将干黑木耳提前用清水泡发,时间大约30分钟左右即可。这里黑木耳的用量不要过多,木耳泡发后非常出数,泡多了不容易保存。
2
木耳泡发后加入1勺面粉,然后用双说搓揉2分钟左右,取出木耳里面残留的杂质,搓揉好后,再用清水将木耳表面的面粉冲洗干净。
3
锅中烧水,水开后放入清洗好的木耳,焯水2分钟左右捞出,然后再次用清水清洗一下使其降温,这样拌出的木耳口感上更加爽脆。
4
将洋葱切成丝状,香菜切成小段备用。
5
准备料汁,将蒜切成蒜末,然后加入2勺热油,这样蒜香更浓郁,接着加入生抽、香醋、蚝油、白糖、适量盐和小米辣,用筷子将其混合均匀就可以了。
6
将拧干水的木耳、洋葱、香菜和料汁全部装入一个稍微大一点的碗中,用筷子将其混合均匀就可以了。
7
成品!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
荠菜鸡蛋饺子
藤椒酸菜鱼
黄瓜炒鸡蛋
腐竹炒香肠
蝶豆花橙皮面包
牛轧饼干(面包机版)
荞面饸饹
砂锅烤红薯
红豆酥
角瓜炒蛋
红豆钵仔糕
凉拌腐竹木耳
杂烩浓汤小火锅
川味回锅肉
金玉满堂
蒜蓉蒸鲍鱼
香酥麦片鱿鱼圈
潮音潮人:潮汕菜脯炒油渣
辣炒螺蛳
西瓜橙子汁
海苔肉松小贝
凉拌儿菜
炒豆腐
炒豆芽
冬笋雪菜包
join forces
join hands
join hands with
join in
joining
join in with
joint
joint account
joint bank account
joint control
joint custody
jointed
joint effusion
Join the club!
Join the club
晚泊漳州营头亭(唐·欧阳詹)
晚泊瀛田(清·许友)
晚泊烽火矶(宋·董嗣杲)
晚泊牛渚(唐·刘禹锡)
晚泊甘竹滩(明·区怀年)
晚泊白塔桥约幼望吉甫小酌前韵(宋·钱时)
晚泊白村登舟回望因成拙句寄淮阳龙图王给事(宋·宋庠)
晚泊石头城下明旦发龙江(明·张以宁)
晚泊神福镇(明·唐文凤)
晚泊练塘(清·孙琮)
晚泊维扬驿(二首)(元·宋褧)
晚泊舒城下(宋·黎廷瑞)
晚泊花津(清·汪廷桂)
晚泊苍梧有感(宋·李纲)
晚泊荻港(明·童轩)
丧钟为谁而鸣(精)/海明威作品系列
天使爱过你
跟小王子去旅行
三十年世界政治变迁(1979-2009)/现代性与中国社会转型丛书/博源文库
灯我来熄灭
异星战场之火星公主/火星系列丛书
皇权背后的女人
像猫一样生活像狗一样工作
历史上最棒的坏女人
闲品漱玉词(李清照词传)
一君难求
俏妞斗夫记
领导者不可不懂的形象礼仪
不结婚会死
法老的诅咒
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/9 5:05:21