网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 胡萝卜玉米排骨汤
释义
胡萝卜玉米排骨汤的做法
“:煲汤一定要一次加够水,不能一边煲一边加,这样汤的鲜味会变淡

2:因为方便,我用的是电饭煲,也可以用沙锅,汤煲都可以的。如果用电饭煲记得不要盖紧盖子,中间要用一个木筷子压着

3:买回来的排骨一定要过水,这样排出骨头里的血水,煲出来的汤就鲜甜可口了”

食材明细

主料
  • 排骨 350G
  • 胡萝卜 一条
  • 玉米 二条
  • 马蹄 六粒
辅料
  • 适量
配料
  • 适量
  • 米酒 一小匙
  • 清淡 口味
  • 煲 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤

  • 胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤:1
    1
    材料图:排骨350G,胡萝卜一条,玉米二条分成六小个,马蹄6粒,姜三片,米酒一匙
  • 胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤:2
    2
    排骨买回来后洗干净,然后锅里放水将排骨出血水,我们这边说要过冷河,记得加小许米酒和姜片去腥
  • 胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤:3
    3
    水开后表面有小许泡沫的,这些就骨头里的血水了
  • 胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤:4
    4
    捞起排骨用水冲洗干净
  • 胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤:5
    5
    将排骨,胡萝卜,玉米,马蹄加入电饭煲中,加水,水要盖过材料
  • 胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤:6
    6
    加上姜片和米酒一匙,煲上一个半钟
  • 胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤:7
    7
    我是用电饭煲煲的,因为加的水多所以电饭煲不能盖上盖子,要不然后水开了汤汁流出。要用一支筷子压在旁边,这样水就不会流出。
  • 胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤:8
    8
    一个半钟后,汤好了,加上一小匙盐,就可以喝了~
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   孕妇   夏季食谱   宴客菜   午餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 19:09:29