食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
枸杞蛋花煮米酒的做法步骤
-
1备好所需材料。 -
2米酒+适量温水放锅中煮开（觉得不干不用加温水）。 -
3煮开后放枸杞和鹌鹑蛋进去一同再煮。 -
4转慢火再次煮开锅。 -
5鸡蛋液打散。 -
6慢慢把蛋液淋到米酒中。 -
7直至把蛋液全部淋完，蛋液开花。 -
8再用筷子轻轻的把蛋花拨散开，并加入白糖煮一分钟。 -
9装碗即可，稍凉可以吃了。
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