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诗文	红丝绒蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 5个 牛奶 70g 低粉 90g 白糖 60g 辅料 玉米油 60g 红曲粉 15g 可可粉 5g 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 红丝绒蛋糕的做法步骤 1 五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入0克牛奶。 2 加60克玉米油，加90克低粉。 3 加15克红曲粉。 4 加5克可可粉。 5 搅拌制没有颗粒的面糊。 6 蛋清中加入60克白糖。 7 用打蛋器打发。 8 蛋清分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀。 9 面糊倒入模具中震出气泡。 10 烤箱提前预热五分钟，上下火150°烤50分钟。 11 成品图。 12 成品图。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
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