“芥兰清爽，提神醒脑。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芥兰肉片汤的做法步骤
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1瘦肉切片，放少许盐。 -
2放少许淀粉、胡椒粉、花生油，抓拌均匀，腌5分钟左右。
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3炒锅放少许花生油，放入蒜蓉、姜丝炒香。
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4加入适量开水。
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5撇去浮沫。
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6放入芥兰梗部。
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73分钟后放适量盐。
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8再放入芥兰叶子。
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9少许味精调味。
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10将芥兰煮至自己喜欢的成熟度。
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11成品。
小窍门
简单的汤菜，再加一个咸鸭蛋更加完美。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜