“虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜子煎虾的做法步骤
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1将虾洗净，用料酒腌制一下（我忘拍了）将大蒜切片。 -
2平底锅倒油烧热,先放入蒜片略煎。 -
3再放入虾一起煎。 -
4等到虾煎熟,大蒜片变得微黄微软,撒盐拌炒均匀就可以关火了。
小窍门
煎过的蒜片不会辣,还很好吃,可以配着虾一起食用,是道好吃好做的下酒菜.
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜