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诗文 泰式黄咖喱鸡
释义
泰式黄咖喱鸡的做法
“咖喱一直是我比较喜欢的菜式,最近入手了泰式黄咖喱酱,准备做个泰式咖喱鸡吃一下。”

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 1块
  • 黄咖喱酱 2勺
  • 椰浆 1个
辅料
  • 洋葱头 2个
  • 大蒜 3颗
  • 土豆 半个
  • 胡萝卜 半个
  • 料酒 30ml
  • 淀粉 少许
  • 少许
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

泰式黄咖喱鸡的做法步骤

  • 泰式黄咖喱鸡的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉切大块,加入盐,味精,淀粉,料酒搅拌均匀,腌制半小时以上。
  • 泰式黄咖喱鸡的做法步骤:2
    2
    洋葱头切块,蒜切块。
  • 泰式黄咖喱鸡的做法步骤:3
    3
    加入椰子油,倒入洋葱头,蒜进行翻炒,有香味散发出来时,倒入腌制好的鸡胸肉。
  • 泰式黄咖喱鸡的做法步骤:4
    4
    鸡胸肉炒到变色盛出。
  • 泰式黄咖喱鸡的做法步骤:5
    5
    倒入一罐椰浆,轻微煮沸后,加入两勺黄咖喱酱,搅拌均匀。
  • 泰式黄咖喱鸡的做法步骤:6
    6
    导入准备好的土豆,胡萝卜,和炒好的鸡肉,炖煮20的分钟,煮到土豆和胡萝卜发软即可,可以根据个人口味再加入少许盐调味。
  • 泰式黄咖喱鸡的做法步骤:7
    7
    由于家里没了罗勒叶,随便撒了点欧芹叶,凑一下数,哈哈。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/10/19 1:31:17