食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧带鱼的做法步骤
-
1带鱼去内脏、洗净，剪成大小适中的鱼段 -
2姜切片，葱、青红椒切丁 -
3冰糖、盐、海鲜酱油、香醋调成酱料汁 -
4热油锅爆香姜片、大料、花椒 -
5带鱼入锅两面煎黄，加入一半的葱段 -
6先加料酒去腥味，再加入酱料汁稍微晃动锅，不要翻炒 -
7一次性加水盖过鱼肉，大火烧开转小火炖至水快干，中间将鱼块翻面以便入味 -
8待汤汁快干时加入剩余的葱段和青红椒丁 -
9收汁出锅
小窍门
烧制鱼类适量加些料酒，可以去除鱼腥味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- “炖菜”对虾海菜炖豆腐
- 沙拉酱椰蓉（豆沙椰蓉）吐司（一次发酵）
- 香干炒毛毛菜
- 初恋甜橙蛋糕，满心“橙”意，全是甜蜜
- 胡萝卜土豆丝儿
- 鸭汤
- 大馄饨
- 盐焗鹌鹑蛋
- 鱼头豆腐汤
- 青菜莲藕龙骨汤
- 猪骨玉米胡萝卜炖粉皮
- 豌豆辣肠炒紫米饭
- 麻婆豆腐
- 花朵面包
- 白菜炖豆腐
- 爆炒黄牛肉
- 比买的还好吃の自制烤鱼，在家轻松搞定！
- 在家做简单好吃的意大利面
- 蓝莓树莓奶油蛋糕
- 南瓜手指饼干
- 鸡蛋粥
- 塔菜肉片麻汁火锅
- 苦菊拌沙拉
- 鸡蛋西红柿拌面
- 韭菜炒鱿鱼须
- legal immunity
- legalistic discourse
- legalizing marijuana nc
- legalizing shoplifting
- legal liability
- legal listening
- legally binding
- legally binding contract
- legally blind definition
- legally blonde
- legally blonde 2
- legal name
- legal obligation
- legal opinion
- legal protection
- 赤婴母（明末清初·邝露）
- 赤尉苏太原寄半丈红走笔谢之（宋·赵鼎臣）
- 赤山书事寄龟巢谢隐君君南兰陵人今避兵居吴（明·杨基）
- 赤山岭（宋末元初·方一夔）
- 赤山院（明·陈光世）
- 赤岩吟为大田令谢君赋（明·徐熥）
- 赤岩新搆（明·谢与思）
- 赤岸山送别效谢灵运（明·杨慎）
- 赤岸过柳明之别业（宋·刘挚）
- 赤岸道中呈斯远（宋·赵蕃）
- 赤崁城（清·李友棠）
- 赤崖山读书处口占二首（清·张鹏翮）
- 赤崖旧宅二首（清·张鹏翮）
- 赤崖（宋·洪咨夔）
- 赤嵌城【赤（清·林麟昭）
- 情人夜(长篇小说)
- 神秘的未解之谜全集(共2册加强精编珍藏版)
- 一眼就读懂人心的秘密
- 毕业5年决定一生差距(白金限量典藏版)
- 心境决定处境(白金限量典藏版)
- 人生最美是淡然
- 股民如何玩期货
- 世界上没有绝望的处境只有对处境绝望的人
- 论语新解(新校本)/钱穆先生著作系列
- 我最需要的心理学
- 休克的文学
- 给孩子一生受用的座右铭
- 我最需要的投资学
- 生而为人(克里希那穆提作品)
- 孔子传(新校本)/钱穆先生著作系列