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诗文
排骨蜡肠焖米饭
释义
“这道菜有蔬菜和排骨营养丰富小朋友和家人都喜欢吃的一道菜”
食材明细
主料
净排
两根
辅料
生抽
一勺
蜡肠甜口
半根
葱
一勺
香菇
15朵
老抽
一勺
白糖
一大勺
胡萝卜
一段
姜
适量
甜味 口味
焖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
排骨蜡肠焖米饭的做法步骤
1
排骨洗净煮去血水倒掉,添开水煮半小时!
2
大米淘洗干净备用!
3
把配菜洗干净切成小块备用!
4
锅中放油,爆香姜姜和胡萝卜,倒入生抽,花椒面,白糖,老抽翻炒均匀!
5
倒入排骨翻炒片刻,再倒入蜡肠和香菇翻炒!
6
添加排骨汤,汤的量根据米饭多少添加!开锅煮十分钟左右即可!把姜片挑出来不要!
7
倒入淘洗干净的电饭煲中!
8
电饭煲好了,再停留十分钟左右再开锅!
9
香喷喷的排骨蜡肠焖米饭好了!
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/2 2:19:51