食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
泡椒藕片的做法步骤
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1莲藕一节。 -
2洗净去皮，切成片。 -
3切好的藕片泡在清水中，防止变色。 -
4锅里水烧开，把切好的藕片放入淖水。 -
5捞出放入凉水中。 -
6把开水泡的花椒姜片和泡椒晾凉，要是觉的味不够，就加少许的盐和白醋调制（根据个人口味适量增减）。 -
7放入藕片，放进冰箱冷藏一下。 -
8捞出藕片，淋少许热油即可。