“去新西兰旅游，带回来一种酸奶粉，只需加水就可以做出酸奶，方便之极。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
自制新西兰蜂蜜酸奶的做法步骤
-
1用的两种风味之一的蜂蜜酸奶粉。买的时候没细看，这种酸奶粉是和酸奶器配套的，酸奶器的大小容量是特定的，所以制作步骤上没有具体的加水比例。 -
2仔细研究说明书，这装210克的酸奶粉可制作1千克的新鲜酸奶，由此推算酸奶粉和水的比例约1：4的样子。 -
3没有人家的配套酸奶器，就用咱自家的酸奶机。 -
4将50ml的温水倒入酸奶瓶，放入25克左右的酸奶粉，摇匀。 -
5再加入另50ml的温水。 -
6盖好盖子。 -
7直接把酸奶瓶置于酸奶机内，通电，开始制作。 -
86个小时的时候就基本做好了。 -
9质感还不错吧。 -
10入冰箱冷藏2个小时左右，口感更佳。 -
11配上芒果丁，在家就可以享用好奶源的味道了。
使用的厨具：酸奶机
所属分类：
饮品
下午茶
酸奶