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诗文
炸鸡米花
释义
“阳光明媚,下午茶时间来一份鸡米花,幸福感满满…”
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
面包糠
适量
红薯粉
适量
鸡蛋
1个
辅料
盐
1勺
鸡粉
1勺
料酒
1勺
味极鲜
1勺
醋
半勺
白胡椒粉
1勺
孜然
1勺
食用油
适量
香辣 口味
炸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
炸鸡米花的做法步骤
1
取一块鸡胸肉清洗干净,中间切开,切成小块。
2
将切好的鸡胸肉丁依次放入图中调料。
3
依次将调料抓匀。
4
将腌制的鸡胸肉丁盖上保鲜膜,腌制1个小时,趁腌制的时候准备好蛋液,红薯粉,面包糠备用。
5
将腌制好的鸡胸肉,依次粘上红薯粉,蛋液,面包糠。
6
做好的鸡胸肉丁备用。
7
锅中油预热,放入鸡胸肉丁炸至两边金黄。
8
炸好的鸡胸肉丁捞出沥干油即可。
9
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 下午茶
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更新时间:2025/10/1 14:37:55