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诗文 软饼干
释义
软饼干的做法
“喜欢软饼干,节日小零食不错的选择。昨天两个小朋友来家里玩,本想着做一款披萨给她们吃,可是她们更喜欢软饼干,而且希望和我一起做,好吧!与孩子们像做游戏一样,边烤边吃,外皮脆脆的里边软软的,还真是想不到的开心和快乐!”

食材明细

主料
  • 面粉 200g
  • 色拉油 60g
  • 白糖 35g
  • 鸡蛋黄 2个
  • 香蕉 1个
辅料
  • 小苏打 1/4小勺
  • 奶粉 10g
  • 2g
  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

软饼干的做法步骤

  • 软饼干的做法步骤:1
    1
    备齐各种材料
  • 软饼干的做法步骤:2
    2
    将香蕉、鸡蛋、白糖、小苏打、盐放入料理机,低速打至乳化;
  • 软饼干的做法步骤:3
    3
    色拉油中加入打好的乳液,筛入低粉和奶粉,和成面团,放入保鲜袋醒30分钟
  • 软饼干的做法步骤:4
    4
    醒好的面擀成饼
  • 软饼干的做法步骤:5
    5
    造型,这些都是小盆友们喜欢的图案
  • 软饼干的做法步骤:6
    6
    烤盘放上油纸,码盘
  • 软饼干的做法步骤:7
    7
    烤箱上下火170度预热5分钟,中层烤12分钟
  • 软饼干的做法步骤:8
    8
    烤好的小饼干,这一盘没等我拍就吃光了!

小窍门

1.这款小饼干我用的是富强粉,感觉也很棒滴,看上去还很白。
2.每个烤箱的型号、温度都不一样,请根据自己烤箱的实际情况去调整温度及时间。
使用的厨具:食物调理机、电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   饼干   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 11:50:23