“在这炎热夏天里，少不了要吃几个冰淇淋的，酸奶蓝莓冰淇淋，值得清爽一下，家里的宝贝儿最近吃这个了”
食材明细
- 奶香 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 神级 难度
酸奶蓝莓冰淇淋的做法步骤
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1准备好所有的材料，淡奶油必须是提前冷藏过的 -
2蓝莓洗净，用料理机打碎，不要打太细，要有肉粒的
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3淡奶油倒入打蛋盆里，加入全部的细砂糖
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4用电动打蛋器低速打发，打发到7成就好，有纹路即可
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5在打发好的淡奶油里倒入酸奶
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6用刮刀慢慢得拌均匀就好
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7再加入打好的蓝莓碎，用刮刀拌匀即可
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8将做好的冰淇淋液倒入裱袋里
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9裱花袋底下剪个小口，将冰淇淋液挤到模具里面
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10弄好之后放冰箱里冷冻4个小时以上，最后是冷冻一夜
小窍门
1、 这个配方是8个的量
2、 配方里面的蓝莓可以随意换成自己喜欢的水果
3、 水果不要打得太细，会影响口感
4、 这个模具是塑料的，脱模时最好是用热毛巾捂下，或者拿到水龙头去凉一下外面，再轻轻的转动就出来了
2、 配方里面的蓝莓可以随意换成自己喜欢的水果
3、 水果不要打得太细，会影响口感
4、 这个模具是塑料的，脱模时最好是用热毛巾捂下，或者拿到水龙头去凉一下外面，再轻轻的转动就出来了
使用的厨具：搅拌机
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