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诗文
蟹子云吞
释义
食材明细
主料
云吞皮
半斤
瘦肉
半斤
玉米
1条
胡萝卜
2两
葱
适量
蟹子
适量
调料
花生油
适量
麻油
适量
酱油
适量
米酒
适量
鱼露
适量
胡椒粉
适量
糖粉
适量
粟粉
适量
鸡粉
适量
鸡蛋
1只
盐
适量
咸鲜 口味
生鲜 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蟹子云吞的做法步骤
1
准备材料。
2
瘦肉剁碎,胡萝卜、玉米、葱切碎放盘中备用。
3
先放花生油、麻油、鸡蛋拌匀,再放入其它调料拌匀,最后放入蟹子拌匀,成肉馅料。
4
採云吞皮一张,放入适量馅料。
5
包成云吞形状。
6
包好之云吞摆放好合子中,加盖子,放入急冻冷藏,想食时採出即可,蒸、煎、汤随个人方便。
7
成品!放冷藏!
所属分类: 主食 家常菜 馄饨
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更新时间:2025/3/13 19:10:04