食材明细
- 咸鲜 口味
- 生鲜 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蟹子云吞的做法步骤
-
1准备材料。 -
2瘦肉剁碎，胡萝卜、玉米、葱切碎放盘中备用。 -
3先放花生油、麻油、鸡蛋拌匀，再放入其它调料拌匀，最后放入蟹子拌匀，成肉馅料。 -
4採云吞皮一张，放入适量馅料。 -
5包成云吞形状。 -
6包好之云吞摆放好合子中，加盖子，放入急冻冷藏，想食时採出即可，蒸、煎、汤随个人方便。 -
7成品！放冷藏！
所属分类：
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- 二十六夜大雨达旦（宋·韩淲）
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- 二十六夜珍午寄示叠和望夕泛月诗时以仓神出（清末民国初·陈宝琛）
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