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诗文	高汤瘦肉粉
释义	食材明细 主料 猪肉 适量 米粉 适量 辅料 浓绸高汤 适量 香葱 适量 辣椒 适量 配料 盐 适量 香油 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 微辣 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 高汤瘦肉粉的做法步骤 1 肉切片，切点香葱和辣椒，浓绸高汤一支，。 2 米粉少许。 3 锅里放清水烧开，放进切好的肉片。 4 挤进高汤，放进辣椒烧开。 5 再倒进米粉。 6 放点盐，撒上香葱。 7 调入鸡精，淋上蚝油烧开出锅。 8 淋上香油即可开吃。 使用的厨具：汤锅、煮锅 所属分类： 热菜
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