诗文 | 饭菜一锅出的番茄蛤蜊烩饭 |
释义 |
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食材明细
番茄蛤蜊烩饭的做法步骤
小窍门
1里面可以加入虾仁,味道更鲜美
2有条件的话,可以用白葡萄酒代替料酒,可以使这道菜更有异国风味 3挑选蛤蜊时要挑选活的,辨别是否是活蛤蜊的方法很简单,用手轻轻敲一下或者是触碰那些已经将身体伸出来的蛤蜊,看到他们将盒子关闭的话,那就是活的
使用的厨具:炒锅
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