“香菇是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇榨菜肉丝 的做法步骤
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1肉丝切好，加半汤匙料酒半汤匙生抽五克淀粉腌十分钟 -
2香菇切片 -
3榨菜洗净 -
4中椒切丝 -
5姜丝和蒜头放油锅炒香后捞出 -
6放入腌好的肉丝翻炒 -
7加入香菇翻炒出水 -
8加榨菜丝翻炒 -
9炒均匀后加1.5汤匙生抽 -
10翻炒均匀 -
11加入中椒丝翻炒 -
12出锅
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐