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诗文 下饭菜香菇榨菜肉丝
释义
下饭菜香菇榨菜肉丝 的做法
“香菇是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。”

食材明细

主料
  • 猪里脊肉 200克
  • 榨菜 100g
  • 香菇 8个
  • 青椒 半个
辅料
  • 生抽 2汤匙
  • 淀粉 5克
  • 料酒 半汤匙
  • 生姜丝 少许
  • 蒜头 三瓣
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香菇榨菜肉丝 的做法步骤

  • 下饭菜香菇榨菜肉丝 的做法步骤:1
    1
    肉丝切好,加半汤匙料酒半汤匙生抽五克淀粉腌十分钟
  • 下饭菜香菇榨菜肉丝 的做法步骤:2
    2
    香菇切片
  • 下饭菜香菇榨菜肉丝 的做法步骤:3
    3
    榨菜洗净
  • 下饭菜香菇榨菜肉丝 的做法步骤:4
    4
    中椒切丝
  • 下饭菜香菇榨菜肉丝 的做法步骤:5
    5
    姜丝和蒜头放油锅炒香后捞出
  • 下饭菜香菇榨菜肉丝 的做法步骤:6
    6
    放入腌好的肉丝翻炒
  • 下饭菜香菇榨菜肉丝 的做法步骤:7
    7
    加入香菇翻炒出水
  • 下饭菜香菇榨菜肉丝 的做法步骤:8
    8
    加榨菜丝翻炒
  • 下饭菜香菇榨菜肉丝 的做法步骤:9
    9
    炒均匀后加1.5汤匙生抽
  • 下饭菜香菇榨菜肉丝 的做法步骤:10
    10
    翻炒均匀
  • 下饭菜香菇榨菜肉丝 的做法步骤:11
    11
    加入中椒丝翻炒
  • 下饭菜香菇榨菜肉丝 的做法步骤:12
    12
    出锅
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 13:25:54