食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
可乐鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅洗净控干水份，锅烧热，将鸡皮朝下，中小火煎至焦黄。 -
2等鸡翅不粘锅时，翻面煎至焦黄。加入姜片。
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3加入适量料酒，不要翻动鸡翅。
-
4加入适量可乐，可乐没过鸡翅约1cm即可。
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5小火炖煮20分钟左右，加入适量生抽，盐，开中火收汁。
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6汤汁收干即可。
小窍门
用不锈钢锅煎鸡翅时，一定要将锅烧的很热才不会粘锅。
也可以用不粘锅煎。
也可以用不粘锅煎。
使用的厨具：炒锅
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