食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
干锅猪大肠的做法步骤
-
1猪大肠切小块。 -
2青红椒、蒜梗斜切猫耳状，香芹切段。 -
3姜蒜切末，葱切段。 -
4锅里油热倒入大肠加入料酒略爆出锅备用。 -
5锅里放油爆香姜蒜末，放入青红椒。 -
6加入豆瓣酱，放蒜梗和香芹翻炒均匀。 -
7倒入猪大肠，调入少许盐翻炒。 -
8调入生抽，几滴老抽，鸡粉、放入葱段炒匀即可转入干锅内，跟炉上桌即可。
使用的厨具：炒锅
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