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诗文 嫩滑水蒸蛋
释义
嫩滑水蒸蛋的做法
“小朋友煮蛋不爱吃就变着花样经常做蒸蛋取悦女儿,今天中午做了嫩滑的水蒸蛋,女儿直呼好吃,成品真的很赞哦,口感好,营养满满哒”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 温开水 适量
  • 葱花 少许
  • 少许
  • 生抽 少许
  • 香油 少许
  • 葱香 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

嫩滑水蒸蛋的做法步骤

  • 嫩滑水蒸蛋的做法步骤:1
    1
    食材准备:草鸡蛋两枚,温开水适量、葱花
  • 嫩滑水蒸蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋加少许盐搅打
  • 嫩滑水蒸蛋的做法步骤:3
    3
    搅打均匀加1.5~2倍的温开水(最好用温开水哦)
  • 嫩滑水蒸蛋的做法步骤:4
    4
    充分搅打均匀,图中是搅打好的状态
  • 嫩滑水蒸蛋的做法步骤:5
    5
    用面粉筛过筛两次,看上去就很很细腻了
  • 嫩滑水蒸蛋的做法步骤:6
    6
    盖上碗盖,放蒸汽炉蒸15-18分钟即可
  • 嫩滑水蒸蛋的做法步骤:7
    7
    时间到、取出、加少许生抽、撒上葱花、少许香油即可
  • 嫩滑水蒸蛋的做法步骤:8
    8
    超级嫩滑爽口、喜欢的亲们试一试吧
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/15 12:31:02