“天冷了，来碗汤吧，吃肉喝汤！猪骨肉香，玉米、莲藕清甜，去燥润肺之佳品。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
莲藕玉米排骨汤的做法步骤
-
1锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水，捞出洗净备用。 -
2莲藕、玉米去皮洗净，切块；胡萝卜去皮洗净，用饼干模具压花。 -
3煲锅内倒入适量开水，放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开，改用小火炖。 -
4炖至熟烂，加入盐调味。 -
5放入胡萝卜花，继续慢炖10分钟即可。
使用的厨具：煮锅
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