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诗文	烤羊肉炒菜芯
释义	食材明细 主料 菜芯 180g 烤羊腿 适量 辅料 食用油 半匙 调料 食盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 烤羊肉炒菜芯的做法步骤 1 取菜芯。 2 洗净切段，茎叶分开。 3 取烤的羊腿。 4 切一些肉下来备用。 5 锅烧开水，放菜梗烫变色。 6 放菜叶烫变色。 7 捞出沥干水分备用。 8 热锅冷油，油热放食盐。 9 放羊肉。 10 翻炒至热透。 11 放菜芯翻炒。 12 放鸡精提鲜。 13 成品。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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