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诗文
椰奶蜜豆西米露
释义
“夏季甜品,大人小孩都爱的。”
食材明细
主料
甜牛奶
适量
西米
适量
椰汁
适量
蜜豆
适量
辅料
水果
适量
奶香 口味
其他 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
椰奶蜜豆西米露的做法步骤
1
西米开水下锅,小火边煮边搅拌,煮至西米剩下一点点白心关火盖好锅盖焖至西米全透明,然后凉水过三次备用。
2
用椰汁和甜牛奶调好椰奶,可依照个人口味偏椰汁味或牛奶味。
3
将虑干水的西米倒入椰奶,椰奶要把西米全部泡进去,放入冰箱冷藏一个小时左右。【时间越长西米越入味,口感越好】
4
将冷藏好的西米盛入碗里,如果没有椰奶了可以再加入一点,自己随意就好。放上喜欢的水果丁,【西瓜,哈密瓜,火龙果,芒果等均可】再配上一点蜜豆,颜色漂亮,口感也好。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/3/19 10:19:15