正宗奶牛戚风蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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可可粉先与开水混合均匀，再加入细砂糖20克搅拌均匀备用。
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蛋白蛋黄分离。蛋黄加细砂糖30克搅拌均匀，再分别加入玉米油和牛奶继续搅拌
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筛入低粉。
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用打蛋器以不规则方向轻轻拌成均匀的面糊。
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蛋白分离到无水无油盆内，用打蛋器搅打呈粗泡状，分3次加入细砂糖（第一次加糖时加入少许柠檬汁）。
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以快速方法搅打后。蛋白渐渐呈发泡状态，搅打的同时明显出现纹路状，最后呈小弯勾的九分发状态即可。
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先取1/3的打发蛋白加在蛋黄糊内。
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用刮刀稍微拌和。
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再加入剩余的蛋白，轻轻地从容器底部刮起拌匀。
10
分成2份。
11
一份内加入可可糊拌匀。
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把两种面糊各取一部分，把可可糊盛入模具上下方，原味面糊盛入模具左右方。
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然后再以相反的方向盛入剩下的面糊。
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用力震两下，放入预热好的烤箱内。烤箱先130度烤30分钟，然后转170度烤30分钟。烤好后立即取出。
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倒扣晾凉后脱模。
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诗文	奶牛戚风蛋糕
释义	食材明细主料可可粉 10克开水 20克细砂糖 20克鸡蛋 5个低粉 85克玉米油 40克牛奶 40克柠檬汁少许辅料细砂糖 90克（蛋白内60克，蛋黄内30克）甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度奶牛戚风蛋糕的做法步骤 1 可可粉先与开水混合均匀，再加入细砂糖20克搅拌均匀备用。 2 蛋白蛋黄分离。蛋黄加细砂糖30克搅拌均匀，再分别加入玉米油和牛奶继续搅拌 3 筛入低粉。 4 用打蛋器以不规则方向轻轻拌成均匀的面糊。 5 蛋白分离到无水无油盆内，用打蛋器搅打呈粗泡状，分3次加入细砂糖（第一次加糖时加入少许柠檬汁）。 6 以快速方法搅打后。蛋白渐渐呈发泡状态，搅打的同时明显出现纹路状，最后呈小弯勾的九分发状态即可。 7 先取1/3的打发蛋白加在蛋黄糊内。 8 用刮刀稍微拌和。 9 再加入剩余的蛋白，轻轻地从容器底部刮起拌匀。 10 分成2份。 11 一份内加入可可糊拌匀。 12 把两种面糊各取一部分，把可可糊盛入模具上下方，原味面糊盛入模具左右方。 13 然后再以相反的方向盛入剩下的面糊。 14 用力震两下，放入预热好的烤箱内。烤箱先130度烤30分钟，然后转170度烤30分钟。烤好后立即取出。 15 倒扣晾凉后脱模。 16 成品图 17 成品图 18 成品图 19 成品图 20 成品图使用的厨具：打蛋器、电烤箱所属分类：烘焙蛋糕戚风蛋糕
随便看	土豆鸡蛋拌意面南瓜俏琉璃薯块西红柿炒鸡蛋馄钝快速筋饼(单饼、春饼) 羊杂汤牛柳炒乌冬葱香油渣饼黄桃蛋挞 24节气餐盘画——霜降二十四节气餐盘画——立冬西红柿疙瘩汤二十四节气餐盘画——小雪火龙果奶昔二十四节气餐盘画——大雪菠菜肉末家常拌青瓜宫保杏鲍菇腊八粥甜番茄炒鸡蛋辣炒白蚬子腊八面湖南腊肉炒冬笋砂锅腊肠煲仔饭 dynamometer dynastic dynasty dyne d'you d'you dys dysentery dysfunction dysfunctional dyskinesia dyslexia dyslexic dysmenorrhea dysmenorrhoea 又咏种桃和诸客（明·区大相）又咏竹（当代·陈振家）又咏荔子（宋·曾几）又咏虎（当代·陈振家）又咏蜀都城上芙蓉花（唐·张立）又咏黎秘书汲古亭（明·区大相）又咏龟（当代·陈振家）又咏（明·区大相）又嘲屏墙（唐·裴略）又嘲杨文瓘（唐·刘行敏）又嘲武懿宗（唐·张元一）又嘲（唐·无名氏）又四閒（宋·何梦桂）又四首（宋·刘克庄）又四首（明·周瑛）物料提升机安装拆卸工智慧工地理论与应用通化万发拨子遗址发掘报告面向新时代的知识产权法治幼儿行为观察与指导这样做 2018广东省科技金融发展报告粤港澳大湾区与广东经济发展研究《金融市场学》学习手册传统戏曲的现代转化小朋友学围棋(修订本) 做庄艺术文化哲学 UI设计从零蜕变消化内科学模拟试卷 2020 影视文化

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奶牛戚风蛋糕的做法步骤