食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
梅花蒸饺的做法步骤
-
1澄粉和淀粉按3：1的比例用滚开的水烫好，加猪油、色汁调成两种颜色的面团。取一小块压扁，再取另一种颜色搓成小条围在压扁的面团上，擀成面皮。 -
2如图折成五个角。 -
3翻过来，包进馅料，然后把五个角捏在一起。 -
4展开折在下面的部分，整形。 -
5成品图1 -
6成品图2
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
满汉全席
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- 肉末豆腐
- 酸汤水饺
- 金不换炒蛋
- 肉酱拌面
- 酱油鸭
- 肉末茄子煲
- 烤苕皮
- 奥尔良烤鸡翅
- 拌海带丝
- 鸡蛋虾皮丝瓜汤
- 黄金吐司
- 椰蓉脆饼
- 小煎牛蛙
- 培根披萨
- 鸡胸脯版四喜丸子
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