“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！嘎嘣脆的炸馒头片，香酥脆??。”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 神级 难度
炸馒头片的做法步骤
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1冷馒头一个切成6片。 -
2清水放入盐融化。
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3馒头片在清水里迅速蘸一下，让馒头每面都蘸上清水。
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4拿出来，甩去多余的水分。
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5植物油烧至8成热，放一丢丢盐，加入馒头片中火炸。
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6翻面将两面炸至金黄色。
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7放在厨房用纸吸去多余的油脂。
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8金黄色。
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9嘎嘣脆。
小窍门
1、馒头要用冷馒头。
2、提前把植物油烧至8成热，馒头片在加盐的清水里迅速过一下，这样不会吸太多油。
2、提前把植物油烧至8成热，馒头片在加盐的清水里迅速过一下，这样不会吸太多油。
使用的厨具：炒锅
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早餐