网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
冬瓜花蛤汤
释义
“冬瓜配海鲜滚汤一流,清甜,好味.”
食材明细
主料
冬瓜
2斤
花蛤
1斤
辅料
摇柱
3只
虾米
10粒
姜片
4片
蒜头
2只
配料
白胡椒粉
适量
白酒
适量
鱼露
适量
鸡粉
少许
盐油
适量
水
约400克
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
冬瓜花蛤汤的做法步骤
1
将冬瓜切好(如图).
2
准备好配料(蒜头切片,姜用刀拍下,虾米,摇柱用半碗开水泡软).
3
蛤锅下油盐下配料蒜,姜炒香下花蛤爆香下白酒,下胡椒粉下冬瓜炒,再下水煮滚后,将其倒进砂锅里煮.
4
将其倒砂锅后,下鱼露,下泡好的虾米,摇柱连泡的水一起倒下,大火烧开.
5
约半小时,试下冬瓜觉得好就好了,再次下胡椒粉,鸡粉捞韵熄火ok.
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类
随便看
自制酸奶
红枣黑木耳汤
喜庆蛋糕卷
豆皮炒西葫芦
金瓜盅
晒腊肉
香菜牛肉丸汤
黑糖年糕
百财福袋
干烧黄鱼
#团圆饭#烧鸡翅根
凉拌鸡腿肉
黑芝麻甜玉米豆渣饼
#团圆饭#香辣鱼
爆炒鸭肠
果味糯米饭
豆腐丸子
发面千层烙饼
戚风蛋糕
麻婆豆腐
面包三明治
卤猪舌
胡萝卜炒年糕
橙汁
不炒糖色的红烧肉
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2024/10/19 11:50:04