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诗文	香橙银鳕鱼
释义	食材明细 主料 银鳕鱼 1块 橙子 1个 辅料 面粉 适量 玉米淀粉 适量 配料 盐 适量 糖 适量 白醋 适量 料酒 适量 白胡椒粉 适量 酸甜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 香橙银鳕鱼的做法步骤 1 1、银鳕鱼洗净，切成块状，加入少量盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制1小时左右。 2 2、橙子去皮，切成块状备用 3 3、面粉和玉米淀粉放入容器，加入少量盐，适量的水，调成面糊 4 4、把腌制好的银鳕鱼块放入面糊里，使银鳕鱼块均匀的沾上面糊 5 5、锅里入油，中小火加入至大概6成热，放入挂好糊的银鳕鱼炸 6 6、炸至金黄色，盛起。 7 7、锅里加入适量水，大火加热，放入盐、糖、白醋，调味 8 8、然后加入炸好的银鳕鱼块，再加入适量湿淀粉 9 9、再加入橙子块，稍煸炒一下，关火即可出锅。 使用的厨具：不粘锅、炒锅 所属分类： 热菜
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