食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁萝卜丝汤的做法步骤
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1把白萝卜削皮洗干净，香菜洗干净，虾仁我用的是冷冻虾，提前解冻好的，大家也可以用鲜虾需去虾头，去壳剥虾线就可以了。 -
2白萝卜切丝备用。 -
3香菜切小段，姜切末、虾仁加入少许盐、胡椒粉抓匀腌制10分钟，腌一下去腥味。 -
4锅中加入水放入蒜末，再烧开。 -
5水开后下萝卜丝，煮1-2两分钟，去浮沫，不需要盖锅盖喔，让萝卜不好的气味散发出来。 -
6加入虾仁变色后，加入盐调味，关火。 -
7加入香油、香菜搅拌均匀即可食用。 -
8吃过多了重口味的大餐，试试这个健胃消食，清淡营养的虾仁萝卜汤吧。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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