食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香芹拌羊尾笋的做法步骤
-
1食材：香芹 -
2羊尾笋 -
3芝麻油 -
4将羊尾笋撕开放入大碗中。 -
5加入凉开水浸泡一下（去除一部分盐分）。 -
6将香芹摘去老叶去根洗净、捞出。 -
7放在案板上切成段。 -
8随后，将浸泡好的羊尾笋捞出，放在案板上切成段，待用。 -
9接着，将切好的香芹下入沸水中焯一下捞起。 -
10用凉开水过凉。 -
11捞出控干水分。 -
12然后，合入切好的羊尾笋，加点鸡精、芝麻油。 -
13拌匀，即成。
使用的厨具：其他、炒锅
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