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印度豌豆奶豆腐
释义
食材明细
主料
印度奶豆腐
适量
豌豆
适量
西红柿
适量
香菜
适量
辅料
盐
适量
黑胡椒粒
适量
香菜种子
适量
腰果
适量
丁香
适量
洋葱
适量
绿辣椒
适量
姜
适量
大蒜
适量
肉桂
适量
黄油
适量
孜然粒
适量
姜黄
适量
辣椒粉
适量
葛拉姆马萨拉
适量
其他 口味
烩 工艺
半小时 耗时
普通 难度
印度豌豆奶豆腐的做法步骤
1
搅拌机中放入西红柿,新鲜香菜叶,洋葱,大蒜,姜,香菜种子,腰果,黑胡椒粒,新鲜绿辣椒,丁香,肉桂,打成酱汁(可以稍微加一点水)
2
锅中放入黄油,加入孜然粒翻炒,加入1中打好的酱汁
3
加入姜黄,辣椒粉,葛拉姆马萨拉,小火煮,直到有油出现。
4
加入豌豆,加一点水。豌豆煮熟后加入印度奶豆腐,加盐调味即可
使用的厨具:搅拌机、平底锅
所属分类: 热菜 印度菜
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更新时间:2025/3/10 17:12:16